+7 800 770 70 28
Войти с помощью
аккаунта в соц. сетях
или

Регистрация

Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», вы подтверждаете свое согласие с условиями предоставления услуг пользовательское соглашение
Восстановление пароля

+7 800 770 70 28
блог
полезно знать
Почему стоит включить киноа в свой рацион?

Источник растительного белка - тема, волнующая не только веганов. Не так давно мы рассказывали о зеленой гречке, способной восполнить нехватку белка в организме. И даже показывали, как прорастить ее и что приготовить после.

Теперь пора поговорить о киноа. “Крупа индейцев”, “пришелец из Южной Америки” и даже фрукт, как только ее не называют. Так что же представляет из себя этот загадочный продукт и чем так полезен для организма?


Поделиться:

Источник растительного белка - тема, волнующая не только веганов. Не так давно мы рассказывали о зеленой гречке, способной восполнить нехватку белка в организме. И даже показывали, как прорастить ее и что приготовить после.

Теперь пора поговорить о киноа. “Крупа индейцев”, “пришелец из Южной Америки” и даже фрукт, как только ее не называют. Так что же представляет из себя этот загадочный продукт и чем так полезен для организма?




Киноа относится к злакам, хоть и является псевдозерновой культурой. Нам, конечно, привычнее есть гречку, рис и кукурузу. Но маленькие зернышки киноа содержат большое количество растительного белка с хорошо сбалансированным аминокислотным составом. Что делает этот продукт незаменимым для детей, беременных, спортсменов, вегетарианцев и людей с повышенной умственной нагрузкой. К тому же, киноа укрепляет защитные силы организма.

Как вы понимаете, киноа значится в списке “топ-продуктов” у тех, кто придерживается растительного питания. Ведь кроме белка она содержит витамины А, С, Е и группы В.

А еще кальций, фосфор, калий, магний, железо, цинк, магний и другие минералы. Кстати, белок киноа по составу близок к белку молока.

Кроме этого, в киноа отсутствует глютен, а значит, ее можно даже тем, кто не переносит клейковину. Зато есть полезная клетчатка, которая выводит токсины и шлаки. А благодаря высокому содержанию фитиновой кислоты, киноа снижает уровень холестерина и препятствует развитию онкологии.


Где купить киноа и что приготовить из нее?

Несмотря на все полезные свойства киноа, она не является недоступным суперфудом. И ее легко найти как в магазине эко-продуктов, так и в обычном супермаркете.

Еще один неоспоримый плюс киноа - легкость в приготовлении. Чтобы сварить ее - понадобится 10-15 минут, для проращивания 2-3 часа. Поэтому киноа идеально подходит в условиях вечной нехватки времени. Но не пожалейте 5 минут на то, чтобы тщательно промыть крупу и смыть вещество сапонин, который придает горечь готовому блюду.

Что приготовить из киноа? На самом деле все, что угодно - кашу, салат, котлетки или гарнир, все зависит от вкусовых предпочтений и особенностей питания. Так, сыроеды могут заменить вареные зерна киноа на пророщенные.

Как видите, киноа - очень ценный продукт, способный разнообразить и обогатить рацион. Поэтому не оставляйте его без внимания. Пробуйте новое, расширяйте границы, удивляйте своих близких и делитесь впечатлениями! Здоровая пища может быть вкусной! Мы это точно знаем.

Ваш “Вкус&Цвет”.

Поделиться:
отзывы
на эту тему
Подробнее
26 апреля 2017
излечение от болезней
Аутоиммунные заболевания - не приговор
Как победить аутоиммунное заболевание с помощью живого питания

Как страшно услышать “ваше заболевание неизлечимо”, но еще страшнее в это поверить и перестать бороться. Девушка, чью историю мы вам расскажем, написала нам на почту, желая поделиться собственным опытом в противостоянии аутоиммунному заболеванию. В свои 38 лет Марина оказалась сильнее недуга, и сумела вернуться к нормальной жизни. Однако, прежде ей пришлось пройти 7 кругов ада под присмотром врачей, которые пророчили ей не самое светлое будущее. Но она пошла своим путем, и у нее все получилось! О том, как победить аутоиммунное заболевание с помощью живого питания и не потерять веру в себя, читайте ниже. И помните, если вы хотите жить, то обстоятельства бессильны! 

Подробнее
12 апреля 2017
интервью
Нужно быть жадным к жизни, но щедрым к людям!
История Анастасии Борисовой

Хрупкая снаружи и сильная внутри. Анастасия Борисова – человек, который вдохновляет на перемены и заставляет поверить в то, что возможно все. Нужно лишь слушать свое сердце и не бояться идти вперед. Идейный вдохновитель и основатель спортивного клуба «Тянись» рассказала о том, как появилась идея создать проект, о своем отношении к людям, источниках вдохновения, а еще рассказала, что внутри нее живет… Впрочем, обо всем по порядку. Приятного чтения, дорогие!

Возврат к списку

Пн.- Вс.
с 10.00 до 21.00
Карта сайта
+7 800 770 70 28
info@vkusicvet.com
Ул. Б. Новодмитровская,
дом 36, строение 7
127015, Москва
Ст. метро Дмитровская
Дизайн-завод «Flacon»